寿司と日本酒

2008.04.24

4月23日

行きつけのお寿司屋さんの20周年記念お得意様感謝DAYへ。
安い会費で食べ放題で飲み放題、これはお得！
しかし、仕事の都合で、21時からしか参加出来ず・・・
ネタの不足が心配だったが、ばっちりキープしてあった！
本当は「ダメ」なんだけど、こっそり酒を持ち込みしちゃいました
（他の常連さん、ごめんなさい・・）。
そのお酒は去年、テレ東系の関ジャニの“むちゃブリ！”でもらった
「八海山」の幻ヴァージョンを開封！
最初、あまりの味の綺麗さとすっきりさで、あっさりしすぎかなあって
思っていたけど、その店の他の日本酒（もちろん旨くて良い酒ばかり
なのだが）と呑み比べてみて、一目瞭然！
呑み終わったあとの、余韻が断然違う、うるさくない、複雑ではない、
これ以上ないくらいに爽やかなのだ、それでいてしっかり腰の据わった
味わいで、こりゃもう最高！
やばいぜ、こんなに美味しいものを体験してしまったら、これから他の
日本酒が飲めなくなっちまうぜ・・・でも大丈夫、俺の舌や味覚は庶民派
だから、高級感はすぐに忘れてしまうのだ・・・

忙しさの中で、ちょいとホッと出来た晩でした。